havs Frokost
11:30 - 16:00
HAVS' MADDER
ÅRSTIDENS STJERNESKUD
Sprød skærissing, røget laks, håndpillede rejer smilede æg, stenbidderrogn & grillet citron.
Serveret på hjemmebagt surdejsbrød.
225 kr.
RØDSPÆTTEN
Sprød rødspættefilet med håndpillede rejer, sauce tartare , rødløg & grillet citron.
Serveret på hjemmebagt rugbrød.
135 kr.
SILDEN
Sild i egne marinade med rygeost, grønne jordbær, smilede æg, gammelknas & karse.
Servert på hjemmebagt rugbrød.
115 kr.
TARTAR
Rørt tartar af bordjysk kalv med estragon mayonnaise, variationer af tomat & puffet chips.
Servert på hjemmebagt rugbrød.
135 kr.
fiskedellen
Vores hjemmelavede fiskefrikadeller med dild, agurkesalat & årstidens grønt.
Serveret på hjemmebagt rugbrød.
115 kr.
KYLLING SALATEN
Cremet kyllingesalat af kyllinger fra Lille Østergaard med bacon, svampe, asparges, drue agurk & sprødt kyllingeskind. Serveret på hjemmebagt surdejsbrød.
120 kr.
HAVS SOMMERFAD
Fad servering af rejer, jomfruhummer, krabbeklør & stenbidderrogn med tilbehør.
Serveres med hjemmebagt surdejdsbrød.
295 kr. pr. kuvert
Serveres til minimum 2. pers.
DE LUNE FROKOST RETTER
MOULES FRITES
Hvidvinsdampede limfjordsmuslinger med pommes frites & hvidløgsmayo.
175 kr.
SOMMERTARTELETTER
Tarteletter med confiteret kylling fra Lille Østergaard, med svampe, asparges & sprødt kyllingeskind.
POMMES FRITES
med ketchup
145 kr.
45 kr.
FOR DE SMÅ SURFERE
FISKEFILET MED FRITTER
Sprødstegt fiskefilet med fritter & og dertil hjemmelavet remoulade
85 kr.
SPAGHETTI BOLOGNESE
Spaghetti bolognese med revet ost.
75 kr.
TIL DEN SØDE TAND
GATEAU MARCEL
Med sprød kiks & hjemmelavet vaniljeis.
85 kr.
RØDGRØDS TRIFLI
Med makroner & vaniljecreme.
50 kr.
Vi tager forbehold for ændringer af indhold og priser i menuen