havs Frokost
11:30 - 16:30
HAVS' MADDER
RØDSPÆTTEN
Sprød rødspættefilet med håndpillede rejer, sauce tartare , syltrede rødløg & grillet citron.
Serveret på hjemmebagt rugbrød.
135 kr.
KYLLINGESALATEN
Cremet kyllingesalat af confiteret kylling med bacon og svampe, syltede knoldselleri, æbler & kyllingskind.
Serveret på hjemmebagt rugbrød.
120 kr.
GRISEN
Sprængt grisebryst med syltede rødkål, sennepscreme, havtorn, råmarineret grønkål & sprød svær.
Serveret på hjemmebagt rugbrød.
125 kr.
Havs' stjerneskud
Sprød skærissing med røget laks, håndpillede rejer, smilende æg, syltede fennikel, grillet citron & tomatcreme. Serveret på hjemmebagt rugbrød.
195 kr.
HAVS' FROKOSTRETTER
RØRT KALVETARTAR
Med estragon, marineret salater & friske urter. Serveret med pommes frites & purløgscreme.
175 kr.
Salat med røget mørksej
Syltede agurker, radidser, sprød crouton, tomat & frisk ost. Serveret med hjemmebagt surdejsbrød & smør.
165 kr.
open sandwich
På grillet hjemmebagt surdejsbrød med skriver af kalvemørbrad, syltede tomater, rødløg, revet ost,
marineret salat & mayonnaise
195 kr.
helstegt vesterhavsspætte
Med syttebær, citron, persillesauce & urtekartofler
195 kr.
kartoffelsuppe
Med porre, ristet peberbacon, citroutoner, kartoffelchips & karse. Serveret med hjemmebagt surdejsbrød.
(Kan laves som vegetar)
135 kr.
FOR DE SMÅ SURFERE
fiskedeller
Med hjemmerørt remoulade, sprøde grøntsager & rugbrød.
75 kr.
paneret kyllingfilet
Med sprøde grøntsager, pommes frites & ketchup.
85 kr.
TIL DEN SØDE TAND
GATEAU MARCEL
Fransk chokoladekage med sprødt & mango-passionsorbet.
85 kr.
HAVSRØDGRØDS TRIFLI
Hjemmelavet trifli med makroner & piskefløde.
50 kr.
Vi tager forbehold for ændringer af indhold og priser i menuen